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春!?

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どうも!Maccotoです(^O^)/

なんか春みたいな陽気ですね。怖い…

家を出た瞬間から「風が違う」と思いましたよ。

今年は冬が無いようですね。グローバル化で日本の四季が無くなってるとか???

で、うちのお店はワインとチーズのお店なんですが、久しぶりに商品紹介でも。

今日のおすすめチーズ ノルマンディー産カマンベールチーズ

カマンベールチーズはノルマンディー地方のカマンベール村が発祥の白カビチーズ。

他の国や地域でもカマンベールは作られてるんだけど、うちのカマンベールが元祖なんだぜ!ってことで Camembert de Normandie カマンベール ド ノルマンディー  って名前なんだね。

他のカマンベールは結構口当たりが柔らかだけど、ノルマンディーのカマンベールは大人のチーズ。コクと旨みがすごいのよ。熟成が進むにつれて中がトロッとするし若干香りも強くなってワインとぴったり!

今日もマターリとOPENです(^O^)/

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